第2章 煎蛋卷作战(2 / 2)
「简单菜色是指?」
「单然是章鱼烧啦!那可是关西地区的灵魂食物哪!关西人就要吃章鱼烧啦!」
「呃,可是龙骧你不是……横须贺出身……」
「鼻要纠结这种小事!交给偶来办啦!如果是章鱼烧,偶可以手把手教你咧……大概。」
「你刚刚说了『大概』对吧?」
「啊只要搅搅面糊迅速烤好滚滚之后撒上柴鱼片就好了咩!好,偶觉得可以!」
龙骧卷起袖子。
瑞凤连忙制止她。
「听起来反而更难耶?而且我想做的是煎蛋卷啊!」
「这样喔?偶觉得章鱼烧挺好捏……」
结果,龙骧也不会做煎蛋卷。
瑞凤正困扰著时,侧腰被轻轻戳了两下。
「呀?」
「呵呵。」
她想说是谁而转头一看,发现来者是位一身彷佛巫女服打扮的舰娘。
下半身不是穿和式裤裙,而是绿色的格子裙,头上的头箍型雷达正闪烁金色光芒。
她是金刚级战舰二号舰,比睿。
在舰娘之中,战舰与标准航母的地位不同于其他船舰,身为轻型航母的瑞凤少有机会跟战舰说话,所以她不禁睁圆了眼。
「哇哇!」
「做菜就交给我吧!」
「咦?比睿姊擅长料理吗?」
「当然啰!」
比睿「砰」地一拍那以战舰来说相对收敛的胸脯……不,瑞凤也没什么资格说别人,而且胸部大小跟料理没有关系。
总之比睿表现出信心满满的态度,或许真的很擅长吧。
但毕竟有矶风这个前例。
「比睿姊平常都会做菜吗?」
「是啊!姊姊和提督对我的咖哩评价都很好喔。啊,不过我还没做给现在的提督吃过就是了。」
「前一位提督啊……」
瑞凤是轻型航母。而前任提督相对重用战舰和重巡一类火力较高的舰娘,所以她没什么机会跟提督说话。
现在的提督则期待航母的表现。
所以瑞凤想做点好吃的宵夜给这样的提督。
这时候不能「撤退」。
「那、那个!拜托你!请教我做出好吃煎蛋卷的方法!」
「煎蛋卷?」
「啊!难道比睿姊也是只会做咖哩吗?」
「啊哈哈,怎么可能有人只会做咖哩啦。最近虽然没做,但我的确做过煎蛋卷喔?」
「好耶!啊,不过你会不会因为手脚太俐落,导致我根本看不懂……」
之前的失败经验闪过瑞凤脑海。
比睿温柔地微笑。
「别担心,我会一边让你看懂,一边教你做喔。」
不愧是战舰!果然是成熟的金刚级,值得信赖!
「谢谢你,请多多指教!」
「好!那么就拿出!气势!做菜!」
「好、好的!拿出气势!」
瑞凤紧紧握拳。
「喔喔~~~~」龙骧则感觉很有意思地在一旁看著。
*
比睿看著准备好的材料,歪了歪头。
「材料只有这些?」
「咦?」
流理台上放了蛋、盐、胡椒、砂糖、酱油、沙拉油。
哪里有问题吗?
比睿竖起食指。
「如果要做出好吃的煎蛋卷,加点高汤不是比较好吗?」
「啊,对喔!」
记得提督也说过「加了高汤的煎蛋卷」。
不愧是金刚级战舰的比睿姊,真的擅长料理呢──瑞凤甚至觉得很感动。
比睿打开冰箱。
「嗯……瑞凤燃起满满的热情了,那我们就得做出爆炸好吃的煎蛋卷才可以啊!」
「是!」
「喔,有个好东西。」
她从冰箱取出一个瓶子。
标签上面写著英文,似乎是从海外运送过来的。
然后,里面装著黑色液体。
这是什么啊?
虽然觉得是外国的调味料,但瑞凤还是第一次看到。
「……请问,这个是?」
保险起见,瑞凤还是开口询问。
比睿维持笑容回答:
「这个味道虽然有点特别,但很好吃喔?」
「是、是这样啊……」
龙骧抽搐著脸颊说:
「比睿姊啊?这玩意可以用在煎蛋卷上吗?」
「呵呵呵,它真的很好吃,所以没问题,我也有用在其他料理上过。」
「啊,如果尝试过就……」
既然已经实践过就比较安心。
毕竟有过给布丁加酱油就会变成海胆味、给小黄瓜加蜂蜜就会变成哈密瓜味的案例。
「那么,我要开始做啰?你要看好喔。」
「好、好的!」
比睿开始调理。
首先加热平底锅。
接著把砂糖、盐……跟神秘调味料加入蛋汁中,打至发泡。
动作非常俐落。
如果蛋汁没有变成黑色应该会更好……
比睿在蛋黄完全打散之后停止搅拌,看看平底锅的状况。
利用筷子滴水到平底锅上,水马上「滋!」地蒸发掉。比睿先以这种方法确认锅子的热度,才开始倒油。
她使用的是麻油。
稍微多倒了点油之后,再以料理长筷夹著餐巾纸将油均匀涂抹锅面。
接著倒入蛋汁。
因为神秘调味料的关系变成黑漆漆的蛋汁发出「啪滋啪滋」的声音渐渐凝固。
然后比睿用料理长筷搅拌平底锅里面的蛋汁。
「这样做有什么意义吗?」
「啊,如果不搅拌那外围就会先凝固,如果想整体平均地加热,就要这样一边搅拌一边加热。」
「原来如此!比睿姊果然很会做菜呢。」
「嗯!那是当然!我觉得这个煎蛋卷应该会很成功!」
「虽然整团都是黑色的……」
「拿出!气势!做菜!」
那之后,比睿也手脚俐落地一边仔细说明,一边完成了煎蛋卷。
厨房里充满了煎蛋卷和难以形容的神秘水果味调味料气味。
虽然跟刚刚那种刺眼的紫色烟雾不同……却与瑞凤熟悉的高汤相去甚远。
完成品在盘子上散发热气。
只不过颜色是蓝色,原本黑色的东西彻底变成了蓝色。
没有烧焦、形状也很漂亮。
但就是蓝色。
「那、那个,比睿姊?颜色是蓝色的真的没问题吗?」
「嗯!大海跟天空都是蓝色的啊!」
因为比睿自信满满地这么说,瑞凤也开始觉得「应该就是这样了吧」。
只要好吃,就算外观特殊也没关系。
瑞凤拿起筷子。
「我开动了。」
「那我也来!」
瑞凤跟比睿同时把蓝色的煎蛋卷放进嘴里。
平稳的海浪声跟飞舞天空的海鸥叫声回荡四周。
瑞凤一个人在大海上,远处有某人正温柔地微笑著。
那个人招了招手。
是叫我过去吗?
瑞凤缓缓往那个人的方向踏出脚步──
「瑞凤!瑞凤!你怎么了?怎么突然倒下了啊?」
「吓!」
龙骧的声音让瑞凤醒过来。
她正抱著瑞凤。
看样子瑞风吃下煎蛋卷的瞬间就晕过去,接著倒下。
瑞凤大叫:
「气势根本无法对抗奇怪的调味料啊──!」
但是,当事人比睿维持倒下的姿势,口中说著「呵呵……好吃吗?太好了,金刚姊姊,不要这样一直称赞我啦~」之类的梦话。
吃了这种东西,居然还可以作著幸福的梦,实在太不寻常了。
瑞凤后退几步。
「原来……战舰这么强大?」
*
大概因为吃了奇怪的东西,瑞凤觉得肚子怪怪的,只好离开厨房。
总之就是去解了个手之后,才回到厨房。
比睿跟龙骧都不在,看样子她们已经先回去了。
瑞凤看到凤翔在厨房里,她是凤翔级轻型航母一号舰──应该说,同型舰只有一艘,是最早的航母。
凤翔是一位稳重的年长女性。
她身上穿著红色和服、蓝色和式裤裙,并用袖带绑起袖子。穿著打扮跟其他舰娘比较起来相对朴素许多。
长发则在头后扎成一束。
然后,瑞凤发现──凤翔正在收拾自己用过的调理器具。
她连忙奔过去。
「凤翔姊,对、对不起!我用完了没有收好!」
「哎呀,瑞凤?没关系的,我刚好没事,就由我来收拾吧?」
「不,怎么可以这样!」
「是吗?那么,我们一起收拾好了。」
「好的……那个……谢谢你。」
「呵呵,瑞凤真是好孩子呢。」
「哪有……我这么不中用……」
想起方才的失败,瑞凤不禁垂下头,手上虽然动著,心情却很忧郁。
这时厨房门打开。
瑞凤往那个方向看过去,就看到睦月级驱逐舰十号舰,三日月走了进来。
她是一位将有些凌乱的黑发留长到背部的舰娘,身上的水手服也是黑色,整体给人单调的印象,加上因为只有眼睛是金色,看起来就像一只黑猫。
三日月手上提著一个袋子,里面装了很多青绿树叶。
「凤翔姊,我采来了……哎呀,瑞凤姊?」
「三日月,午安。那些树叶是什么?」
三日月害羞地笑了。
「呃……这是樱花树叶,我想跟凤翔姊一起做樱饼。」
凤翔点点头。
「都收集到了呢,谢谢你。」
──樱饼!
瑞凤虽然吃过,但没做过,也不知道怎么做。
「你们……要两个人一起做吗?」
「嗯,三日月偶尔也会来下厨。」
「凤翔姊很会做菜,所以我会请她教我。」
「我应该不到可以教人的程度……但跟人一起做菜很快乐的。」
凤翔露出稳重笑容。
说到这个,凤翔好像说过想开一家小餐馆,瑞凤记得她的厨艺其实好到这种程度。
三日月很开心地说:
「凤翔姊的料理很好吃喔!之前一起出任务的时候刚好品尝过,让我好感动……从那之后,我就偶尔会请她教我做菜。」
瑞凤「喔喔!」地睁大双眼看著凤翔。
凤翔则害臊地歪了歪头。
「我只是很普通地做菜唷?」
「这才是重点!」
瑞凤不禁挺出身子。普通地做!这是多么美妙啊。
手的动作不会过快,也不会加入滋养强壮剂或神秘调味料,且不是做章鱼烧或咖哩,而是煎蛋卷!
看来只能拜托她了。
「那、那个……!」
但她们说现在要准备做樱饼,会不会给对方造成麻烦?
三日月之所以去摘树叶,凤翔之所以整理厨房,都是为了要做樱饼。
瑞凤觉得打扰她们不好。
因此说不出口。
凤翔看著她的这副模样,歪头询问:
「你怎么了?有什么事让你介意吗?」
「呃……」
瑞凤虽然烦恼了一下,但想到其实也不用现在就做,于是决定先说明情况。
她解释了到目前为止的经过。
凤翔脸上的柔和笑容不断,一边点头一边认地听。
「这样啊……真是辛苦你了。如果不嫌弃,要不要一起做呢?」
「没关系吗?你们不是要做樱饼?」
三日月摇摇头。
「没问题,因为樱花树叶需要用盐腌一下,所以今天只是事前准备。而且我也想支持瑞凤姊。」
「谢、谢谢你!」
事情就是这样,瑞凤准备向凤翔讨教一番。
「你想做哪一种煎蛋卷呢?」
「呃……『加了高汤的煎蛋卷,配上白萝卜泥,然后加一点酱油』这种比较好。啊,还说在居酒屋有这道菜。」
「居酒屋?你是想做给谁吃吗?」
「啊……」
瑞凤的脸颊热了起来。
她用双手按住,冷却发烫的脸颊。
就连三日月都跟著脸红了。
凤翔维持笑容,点头回应:
「这样啊,如果是居酒屋出的菜,那口味应该比较重。我们先从高汤著手好了,一开始别弄太复杂的,就用泡乾香菇的水来做吧。」
「泡香菇的水吗?」
「乾香菇直接吃很硬对吧?所以都会用水把它泡软。而这个拿来泡香菇的水,可以当作很好的高汤使用喔?」
「原来如此。」
「如果要做真的高汤很花时间,而且要是没有抓好火候,香气就会整个搅在一起。香菇水准备起来没有这么复杂,可以在短时间内完成。」
「是这样啊。」
瑞凤只觉得非常佩服。
将乾香菇放进装了温水的盆子,接著拿去微波炉加热五分钟,这么简单的作业任谁都应该做得到。
「我们来切材料吧。」
「咦?材料?我、我们要做煎蛋卷对吧?」
之前的经验让她听到蛋以外的材料就不禁戒备起来。
但这只是杞人忧天。
凤翔从冰箱取出蔬菜。
「虽然有蛋跟香菇就很足够了,但要不要也加一点鹿尾菜和菠菜呢?」
「啊,听起来很不错。」
「把温水放到炉子上,煮沸之前先切菠菜吧。」
「好的。」
将菠菜放到砧板上,菜刀靠上去。
瑞凤每次做菜用刀的时候都会很紧张。
毕竟自己不常用刀这种东西不对,现在想想,其实常用。
「嗯……做模型的时候,常常用到笔刀跟美工刀呢。」
「怎么了吗?」
凤翔歪头。
「啊,没什么……」
瑞凤害羞地笑著摇摇头。
身旁的凤翔告诉她怎么拿菜刀。
「像这样握紧就不需要太用力,按住蔬菜的指尖记得要内弯。没错没错,就像猫手那样。」
「好的。」
「哎呀,做得很好。」
「欸嘿嘿……」
「水快煮沸了,用热水把鹿尾菜泡开吧,还有切好的菠菜也放进热水里,过个水颜色会变得比较鲜艳喔?」
接著用铺子甩乾鹿尾菜跟菠菜上的水分。
然后加热平底锅。
瑞凤正打算打蛋的时候,被三日月阻止了。
「瑞凤姊,打蛋的时候不要敲盆子边缘比较好喔,因为可能会有碎蛋壳跑进去。」
「啊,这样喔。」
瑞凤拿蛋敲敲工作台角,把蛋打入盆内。
接著用手指捏起盐和胡椒撒入。若直接用汤匙会容易结块,所以用手指摩擦著撒入比较好。
把蛋汁倒入加热过的平底锅。
「会、会不会烧焦啊?」
「一开始用中火,表面煎好之后转小火。」
「要搅拌对吧?」
「嗯──这个倒是看个人喜好,并非必要。半熟之后卷起来就可以了。」
「要甩平底锅卷起来对吧?」
「那是功夫很好的人才这样做,用锅铲卷会容易许多喔?」
「原来如此!」
「卷的时候动作要快,卷太慢会烧焦,但不要太慌乱卷歪了喔。」
「呃,就是……卷的时候动作要快……但不要卷歪……」
被这样一说,似乎净是些理所当然的结论。
不过对瑞凤而言这都是初次尝试的事情,做出确实是黄色的煎蛋卷,让她觉得很感动。
她小心翼翼地将煎蛋卷从平底锅移到盘子上。
这时煎蛋卷掉出来,瑞凤差点要尖叫出声,但总算是勉强装在盘子中央了!
「成功著舰!」
「呵呵,完成了呢。」
「太好了!」
胸口涌起一股热度。
她的眼睛湿润起来。
好想装进玻璃盒,装饰在九九舰轰旁边。
「瑞凤,我们来试吃看看吧?」
「好的!」
「啊,我、我也要!」
三日月用盐腌好樱花树叶后,准备了绿茶。
大家很开心,且有点紧张地一起试吃。